tag:blogger.com,1999:blog-7012683848268340086.post8926925402995705442..comments2022-03-28T09:25:04.842+02:00Comments on Cocina para estudiantes por Apicius: Alcachofas con jamónApiciuhttp://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-7012683848268340086.post-83329098166154130612014-11-26T10:03:23.090+01:002014-11-26T10:03:23.090+01:00B uenos días Irene:
Perdone que haya tardado tanto...B uenos días Irene:<br />Perdone que haya tardado tanto en contestarle, pero su pregunta estaba traspapelada, cosas de la electonica.<br />Las acelgas se pueden cosechar cuajando la penca, parte blanca de la hoja es visible. Cuanto más pequeñas sean las acelgas, serán más tiernas y cuanto más grandes tendrán más hilos. <br />A la hora de limpiar las pechas de acelga se les quitan los hilos más visibles.<br />Gracias por su visita y comentario.<br />SaludosApiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7012683848268340086.post-36984892907769850302014-07-28T11:06:49.429+02:002014-07-28T11:06:49.429+02:00Buenos días. Planté acelgas en mi jardín. Aquí en ...Buenos días. Planté acelgas en mi jardín. Aquí en México no es nada común este cultivo (aunque las acelgas y los espárragos crecen aquí de maravilla casi todo el año). No sé cómo se reconoce el punto de cosecharlas. Se pueden comer los hilitos de adentro? Gracias por la respuesta.Irenahttps://www.blogger.com/profile/15031539210868984644noreply@blogger.com